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Décorer son bonhomme en pain d'épices — Le Palais du Pain d'Épices, Gertwiller
Gertwiller · Grand Est
📅 Ouvert tous les jours de la mi-février au début janvier
À l'entrée, on propose à votre enfant un pain d'épices en forme de Mannele, le petit bonhomme alsacien. Il le personnalise lui-même au glaçage et aux dragées colorées dans l'espace prévu pour cela, puis l'emporte à la maison. Dix minutes de concentration, et une fierté qui se mange.
À retenir
- Atelier de décoration : 4 € en tarif unique, environ 10 minutes en plus de la visite
- Pas d'âge minimum requis pour l'atelier : les parents peuvent décorer pour les plus jeunes
- Entrée du Palais : 4 € par adulte, 2 € par enfant de 5 à 13 ans, gratuit avant 5 ans
- Du lundi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h ; dimanche et jours fériés de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h (dernières entrées à 11 h 30 et 17 h 30)
- La fabrique ne se visite que pendant les horaires de production, et pas le week-end
- Parking extérieur gratuit ; la gare de Gertwiller est à 5 minutes à pied
Le Palais raconte le pain d'épices sur plus de 800 m², et c'est le Mannele, le petit bonhomme en pain d'épices, qui sert de guide. On traverse le grenier et son voyage dans l'histoire, la chambre du Mannele et ses jeux interactifs, sa cuisine où la fabrication se découvre avec les cinq sens, puis un jardin merveilleux avec fontaine de sucre, fleurs en pain d'épices et rivière de miel. À la fin du parcours, des vitrines donnent sur l'atelier de fabrication de la plus ancienne maison de pain d'épices d'Alsace, et un panier de dégustation attend en magasin.
L'atelier de décoration se prend à l'entrée : 4 € en tarif unique, et une dizaine de minutes à ajouter à votre visite. Il n'y a pas d'âge minimum — pour les plus jeunes, les parents mettent la main au glaçage, personne n'est laissé de côté. Un point à savoir avant de partir : la production ne s'observe que pendant les horaires de fabrication, jamais le week-end, alors mieux vaut appeler si votre enfant tient à voir les machines tourner. Le parking est gratuit, et la gare de Gertwiller se trouve à cinq minutes à pied.